Comida

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Como começar no vegetarianismo

Uma das maiores dificuldades das pessoas que querem parar de comer produtos animais é aprender o que comer – e imaginar que vão ficar sem comer coisas boas. Pois não tema! Este texto, tirado do zine Herbívora 2, te ensina como começar a se deliciar com uma alimentação 100% vegetal (o termo […]

Comida, Corpo

Feira orgânica da Redenção

A Redenção, ou parque Farroupilha, é um dos lugares mais amados de Porto Alegre. (Lembra do Amigo Punk? Atravessa a Oswaldo Aranha e entra no parque Farroupilha? Então, esse mesmo). Eu passei minha infância ali: morava na frente e foi lá que meu vô me ensinou a andar de bicicleta. […]

Comida, Horta, Livros

Livros, bichos e plantas

Herbívora recebe a primeira escritora convidada! Minha amiga Fabiane Secches preparou para nós uma lista de leituras sobre receitas e alimentação vegetariana: Livros, bichos e plantas são três dos meus assuntos preferidos. Aqui, juntei tudo em um só texto, que traz uma pequena lista com livros de receitas para quem está começando […]

Comida

Tofu com legumes

É uma delícia, todos dizem! E é super simples. E rápido. E dá pra fazer com qualquer vegetal que tiver na geladeira. Sobre o tofu: eu compro o da Pilões Agroindústria, de Guaratinguetá. Eles vendem nas feiras orgânicas do parque Água Branca e do parque Ibirapuera. É feito com soja orgânica […]

Comida

O chili vegano

Era inverno e eu tinha FOME. Havia recém começado no veganismo e procurava uma comida densa e aconchegante para meu estômago. Como toda vegana iniciante, pensei “feijão”. Como gosto muito da culinária mexicana, pesquisei e achei o chili vegano. Que acabou se tornando um dos pratos mais típicos da minha […]

Comida

Chicas vegan no Maletta

Entendeu nada, hã? A pessoa quer fazer blog pra ser lido por milhares mas só faz título obscuro. O Google diz que tem que botar palavra-chave, o diretor de criação do blog (temos) reclama – e eu continuo não escrevendo que Maletta é em Belo Horizonte – de novo, olha, […]