Horta

Comida, Horta, Livros

Livros, bichos e plantas

Herbívora recebe a primeira escritora convidada! Minha amiga Fabiane Secches preparou para nós uma lista de leituras sobre receitas e alimentação vegetariana: Livros, bichos e plantas são três dos meus assuntos preferidos. Aqui, juntei tudo em um só texto, que traz uma pequena lista com livros de receitas para quem está começando […]

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Fazendo bokashi com as gurias da Guarda do Embaú

10 mulheres, 4 crianças, 3 gatos. Receita para uma tarde (uma vida?) de realização, conexão e contentamento! O Círculo Feminino de Permacultura da Guarda do Embaú (mais alguns dos seus filhos humanos e felinos) se reuniu para fazer bokashi – uma palavra que em japonês quer dizer “matéria orgânica fermentada”. […]

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Se a vida te dá tomates…

Eu queria plantar couve – mas nasceu tomate. Eu queria plantar morangos – nasceu tomate. Eu queria plantar rúcula, mas o que veio foi tomate. A terra que coloquei no meu canteiro era muito adubada e cheia de composto vegetal. Então, nasceu um monte de coisas que eu não plantei. […]

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A horta des-con-tro-la-da!

Fiquei fora de casa 20 dias e a horta explodiu. Tive que intervir, abrindo espaços para o sol e para que as plantas se estiquem. No canteiro elevado a couve-flor briga por espaço com a tomatada toda. Ó o tamanho da couve que ainda não tem flor: Debaixo da ‘delicadeza’ […]

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A horta de inverno

Aqui em casa (no bairro de Perdizes, zona oeste de São Paulo) eu tenho a sorte de: ter duas lajes e sol o ano inteiro. A horta de ervas e aromáticas é no quintal de trás, por onde se chega através da cozinha, e onde tem sol apenas no verão. A laje […]

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A montagem do canteiro

Desde que comecei a plantar hortaliças em casa, em 2015, penso em alternativas para ter um canteiro grande. Moro em um sobrado que não tem nenhum chão de terra, é tudo laje e piso de caquinho. As ervas e aromáticas estão em vasos, e no ano passado plantei hortaliças em […]